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    En Castellar Viejo

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El Aljibe

Situado en el centro del pueblo que alberga el recinto amurallado, su ambiente guarda el sabor de los siglos XIII y XIV, decorado siguiendo la tradición de la arquitectura popular andaluza.

Su cocina se basa en los platos típicos de la zona elaborados con recetas tradicionales, siempre emparejada a la caza, especialmente el jabalí y el venado, preparados con hierbas aromáticas y vinos de la Tierra.

Entre su amplia carta de temporada tambien puede encontrarse una gran variedad de platos elaborados con productos autóctonos de primera calidad, destacando entre ellos algunas recetas de antaño.

Para completar su oferta gastronómica, su Terraza-Jazz La Barbacana en el Castillo, dispone de una carta de cocktails y batidos de frutas naturales con los que podrás despedir el día acompañado de una estupenda música y unas vistas incomparables.

ubicacion Castillo de Castellar 11350 Castellar de la Frontera (Cádiz)

telefono TF. (34) 956 693 150 - FAX. (34) 956 647 113

email Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

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